Вкусный салатик;-)

Привет, мои хорошие!

Совсем я закружилась в этих праздничных днях…

Наступило Рождество, мой самый любимы праздник…

Почему-то именно этот день у меня ассоциируется с чудесами, а вовсе Новый Год…может быть потому, что однажды желание загаданное именно в этот день неожиданно сбылось…

А может быть и потому, что пост заканчивается и есть повод побаловать своих близких очень вкусным салатиком.

Делюсь с Вами рецептом…

Салат "Меркурий"

Ингредиенты:
чернослив 10-15 штук,
курица вареная 300-400 гр.,
вареные яйца,
200-300 гр. шампиньонов,
лук 1-2 шт.,
1 свежий огурец,
майонез

Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (можно потереть на терке).

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой.

Думаю, что для празднования Старого Нового года…этот рецепт будет весьма кстати;-)

Приятного аппетита!